У вас там, говорят, есть какое-то подземное винохранилище, в котором держится наиболее угодная для хранения вина температура, 14, по-моему градусов. Построено немцами ещё двести лет назад. И двести лет всегда строго +14. Мама рассказывала, когда была там в командировке в 70-хх годах.
Могли!
Ну у нас глубина промерзания не очень большая. Соответственно на определенной глубине будет более-менее одинаковая температура.
А по строительству. Хоть и оффтоп. У немцев был очень качественный кирпич. У родителей немец в центре. Так часто вбить дюбель или сделать дырку в стене целая проблема. Ни алмаз, ни победит, не берут. Может сейчас есть что-то современное. Но раньше брал сверло, молоток и долбил, поворачивая, до посинения.
На стенах был своеобразный пирог. Дранка. Переплетенные полосы дерева с заполнением пустот. Это, вкупе с толстыми стенами, давало эффект термоса. Зимой не холодно. Летом не жарко.
Полы обычно деревянные с заполнением.
Немцы строили с ориентацией на розу ветров. Вытяжка работает всегда, как надо.
Да и наши отцы и деды делали мудро. Обычно даже в панельках полы были деревянные на лагах. А на стенах были ковры, что было отличной звукоизоляцией и сохранением тепла.